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BRUFOLI MALEDETTI

Ho 18 anni, con l'estate la mia acne aveva raggiunto il suo minimo, dato il mare e il sole. Ma ora...è tornato Settembre,già, ed ho già fatto il primo errore, mi sono mangiato cornetti alla nutella, gelati di ogni tipi e biscotti proprio in questi giorni, e SBAM, sono tornati dei brufolazzi. Il problema non è la quantità che ne ho, ma la loro forma e la mia sfiga è che si vanno a posizionare sempre nelle zone peggiori, tipo tra il naso e la fronte;un altro problema è che ci mettono davvero tanto ad andare via, che pallee!

 Bene, ho scritto questo breve sfogo per due motivi: il primo è abbastanza ovvio, volevo davvero far capire l'odio indeterminato che ho nei confronti dei brufoli ahah; il secondo è perchè ora non ho davvero nulla da fare, non ho molto sonno dato che mi sto riposando molto il giorno, e proprio 15 minuti fa ho finito una mia traccia techno e l'ho già pubblicata su soundcloud, fateci un salto se vi piace la techno:  https://soundcloud.com/user-138152152/viva 

Ora che ho fatto tutto ciò che dovevo fare mi annoierò sperando in un pò di sonno, beh, BUONANOTTE ! 

I dolci

Ultimamente, non perché, ma faccio tanta cacca.

E fin qui tutto bene, poi mangio la frutta, popone, pesche, e poi insalate. Pomodori e cipollotti. Godo.

Però ho mangiato anche il tiramisu e i profiteroles, inzuppati nel rum, e ho avuto un po' di gonfiore addominale, scuregge e anche un accenno di cacarella. 

Che cosa dovrei fare? Ma secondo voi i dolci col caldo fanno male?

Ho tanta fame

Ho sempre fame, soprattutto di dolci :(  cannoli siciliani, sfogliatelle, fiocchi di neve, Nutella, torte, bigne, cioccolato, gelato...

Dio, voglio tutti i dolci del mondo solo per me 😍🤤🤤🤤🤤 

Senza Titolo

Ho fumato un po' d'erba. Bòna, fresca, quella nòva di quest'anno.

L'effetto è: mangio dolci e mi fo le seghe. 😂

E' normale secondo voi?  🤔

PS: faccio anche altre cose strane...  😱

Mia suocera una Troia , mia cognata peggio !

1. Allora, quando mi sono fidanzata con quello che adesso è mio marito avevo appena 16 anni e anche lui. Quando mi ha fatto conoscere la sua famiglia l'unico che mi ha fatto buona impressione è stato mio suocero. La madre e la sorella non mi sono piaciute da subito. All'epoca la sua sorellina aveva 10 anni, di solito a quell'età le bimbe sono dolci e ti cercano per giocare, lei invece no, era una stronza già da piccola. Gli anni sono passati precisamente 23. Mia suocera mi ha fatto le peggiori cose: umiliata, ignorata, maltrattata, derisa e molto altro. Tante persone gli facevano presente che ero solo una ragazzina e che non doveva trattarmi male e lei se ne usciva con le frasi " è troppo educata" oppure " dice sempre grazie" insomma mi odiava perché ero educata ? Questa cosa non si può sentire. Comunque crescendo mi sono poi sposata e ho avuto la mia prima figlia, nel frattempo quella stronza di mia cognata era cresciuta, quando venivano a casa nostra guardavano tutto, se avevo pulito e cucinato come cresceva la bambina. Ed io avendo solo 23 anni all'epoca ancora non riuscivo a difendermi tra l'altro non avevo l'appoggio di mio marito che pendeva dalle loro labbra. Hanno continuato a farmi del male un'anno dopo ho avuto la mia seconda figlia, e le ho cresciute da sola senza avere nessuno vicino, pulivo casa appena uscita dall''ospedale con i punti del cesareo. Però spesso ero in difficoltà mia madre non poteva venire ed io ero sempre sola e loro quando venivano facevano le ospiti si sedevano con i caffè e criticavano e mi deridevano. " pulisci, li c'è la ragnatela " mi dicevano " non lo vedi che stai ingrassado?" E quando se ne andavano io piangevo e mangiavo ancora di più.  Gli anni sono passati e nonostante tutto sono riuscita nella Vita, sono una mamma giovane a quarant'anni ho quasi una figlia di 18 e i miei tre figli sono la mia vita. Leggo , scrivo e cucino dolci, la mia passione. Ma a distanza di anni la mia situazione con loro non migliora. Adesso è mia cognata ad essere mamma ha una bimba di tre anni e due gemelle di uno. E le sue figlie sono principesse, i miei invece merda. Tratta tutti da schifo, se la tira anche se è un cesso. Le stanno tutti attorno chi le fa da mangiare chi le fa le notti. Nonostante abbia debiti e il marito faccia un lavoraccio lei fa finta di essere la riccona" per le miei figlie solo vestiti e scarpe firmate " quando qualche volta sono andata da lei, l'ho sempre aiutata, e non è  mi  è mai stata grata, non da confidenza alle mie figlie che sono delle adolescenti e che anche loro meritano delle attenzioni. E se per caso da qualcosa alla figlia, caramelle o dolci, fa guardare mio figlio di 8 anni in bocca come se fosse un cane, quando io invece  lo levo ai miei per darlo ai suoi. Mia suocera a distanza di anni, ha capito che persona sono è adesso parlando di me con gli altri mi apprezza. Ma la gelosia e l' invidia che hanno si legge ogni volta nei loro occhi. E dopo anni che ho cercato di avere un rapporto con loro, stanca di essere sempre punta dalle loro frecciatine ho deciso di chiudere, quando ti trovi persone così che ti odiano gratuitamente allora arrivi al punto di dire basta.

mi fai i biscotti al burro?

Ecco la richiesta che mi ha fatto il mio ragazzo. Io avrei voluto rispondergli: no che poi diventi ancora più grosso!

Invece gli ho detto: ma amore, lo sai che tutto quel burro fa male! dici che vuoi dimagrire!

 

dopo un pò: amore ma tu che sei brava a fare i dolci (ruffiano+sviolinata) potresti provare a fare il s.martino?

 risposta: lo compro già pronto che faccio prima, non ho mica tutto questo tempo sai?!

 

ecco cosa avrei voluto dire: ruffiano, io lavoro e non ho tempo per fare tutte queste cosine! E poi prima dici che sei grosso e vuoi dimagrire e di non farti più dolci, poi dici che li vuoi..ma allora alza il culo e fatteli! poi non venire da me quando pesi 100 kg però!

e comunque non sono mica la tua ex che fa tutti questi dolcetti/cazzate, e poi pubblica le foto in giro!

ah eh dato che siamo in tema ieri al centro commerciale hai detto che ti piacerebbe comprarti una canon che costa un botto, ma che è forse hai preso la passione dalla tua ex che fa la "fotografa"?

potevi stare con lei e non farti lasciare!

 

io ho un lavoro e si mi piace fare dolci quando ho tempo, ma questo non significa che sono una schiavetta che fa tutto quello che gli dici .. 

Ricettì-ricettò

Eccovi tre ricettine tre dolcissime,spero vi piaceranno ^_^

Crostata ricotta e cioccolato

Ingredienti (per 6 persone):

300 gr di farina 00
un uovo+un tuorlo
150 gr di zucchero
200 gr di burro
essenza di vaniglia
mezza bustina di lievito per dolci

50 gr di cacao amaro in polvere 

Per il ripieno:
300 gr di ricotta mista (150 pecora,150 vaccina)
75 gr di cioccolato fondente da copertura
un tuorlo d'uovo
2 cucchiai di zucchero

cannella macinata 

Impastate gli ingredienti richiesti per la frolla,
ottenendo una palla scura che metterete in frigo
per mezz'ora. Intanto in una ciotola ponete la 
ricotta, lo zucchero,il tuorlo d'uovo, la cannella 
a vostro piacimento ed il cioccolato, che avrete
spezzettato precedentemente. Fate riposare in
frigo per una ventina di minuti. Foderate una 
teglia con carta forno bagnata e strizzata, poi 
prendete la pasta frolla, stendetela con un 
mattarello infarinato,poggiandola su di una
superficie anch'essa infarinata. Stendete la 
pasta nella teglia, creando base e bordi tutto 
intorno,bucherellate il fondo con una forchetta
e mettete da parte la pasta avanzata, che vi
servirà per creare le decorazioni. Ora riempite
con la crema di ricotta e cioccolato, fate un 
bordo tutto intorno e se volete anche un intreccio
sulla parte superiore della crostata. Infornate a
180 gradi per 30 minuti, avendo cura di non
seccare troppo la pasta frolla, che potrebbe 
indurire. Se vi piace, cospargetela di zucchero 
a velo 

Emoticon smil

 

Ananasù(tiramisù all'ananas)

Ingredienti (per 4-6 persone):

1scatola di ananas sciroppato

20 biscotti savoiardi

250 gr di mascarpone

250 gr di ricotta vaccina

4 cucchiai di zucchero a velo

2 uova 

In una ciotola separate i tuorli dagli albumi; sbattete i rossi con lo zucchero a velo,rendendoli chiari e spumosi. Ora incorporate dapprima il mascarpone e poi la ricotta, creando una crema omogenea. In caso, potete aiutarvi col minipimer. Montate a neve ben ferma gli albumi ed incorporateli alla crema. In una teglia d'alluminio metterete una parte di quest'ultima, aiutandovi con un leccapentole o spatola; poi 10 savoiardi bagnati col succo d'ananas, di nuovo uno strato di crema ed infine la frutta, avendo cura di spezzettarla un poco prima di metterla sopra. Ripetete la medesima operazione col secondo strato. Fate raffreddare in frigo per almeno 2 ore e servite 

 

Dolcino primaverile

Ingredienti (per 4 persone):

8 fette di pancarré
un vasetto di yogurt greco
10 fragole ben mature
burro
zucchero a velo
zucchero bianco

cannella in polvere 

Impilate le fette di pancarré ed eliminate
i bordi con un coltello affilato.
Con un taglio in diagonale
dividete ogni fetta in due triangolini.
In un padellino mettete un po'di burro,
fatelo spumeggiare a fiamma media,
quindi friggetevi un paio di triangolini alla volta.
Scolateli in un piatto con carta da cucina,
quindi spolverizzateli di cannella e zucchero a velo.
Lavate le fragole togliendo il calice verde,
quindi riducetele a dadini ed aggiungete
lo yogurt e due cucchiai di zucchero.
Mescolate bene il tutto e ponetene una cucchiaiata
fra le due fettine di pane fritte,
come se formaste un sandwich:
posizionatene un paio su ogni piattino

e guarnite con una fragola tagliata a ventaglio :)

 

Che ne dite?Scusate le diverse formattazioni,oggi il mio pc fa un sacco di capricci!!! 

dolci

ultimamente mi sono appassionata nel preparare i dolci. 

Ma non per me, per gli altri. Quando li vedo soddisfatti son felice. Lo so che è una cavolata fotonica, ma davvero mi fa piacere quando sento dire: buona, mi piace tantissimo!!

l'ultima torta che ho fatto è la delizia al limone. E' venuta bene e non ci avrei mai e poi mai creduto. Non perchè ho una scarsa stima di me stessa, ma perchè quando la stavo preparando pensavo di aver sbagliato le dosi della crema e all'apparenza era troppo liquida! Credevo di fare un disastro per tutta la cucina! Ahah

Ed invece è venuta buona..oh come sono contenta!!

Ma la mia passione si sta espandendo, ho puntato gli occhi su una planetaria. Non credevo costassero così tanto..ma son rimasta malissimo quando ho visto quei prezzi assurdi!!!

E' una faticaccia preparare una torta senza gli attrezzi giusti, ovvero con l'aiuto di un semplice mestolo!  

uffi..planetaria ti desidero!!! ho tantissimi dolci da preparare!!

:-( 

da quando sto a dieta

non faccio altro che sfornare, biscotti, torte, muffin,cupcake, mi sto interessando all fondant per decorare, ho imparato a fare al glassa reale e la ganache, mi sno cimentato con la red velvet cake, che proprinerò per san valentino, il bello è dicono che sono pure buoni, ma io non li mangio, manco assaggio, mi sogno al notte distese di donuts e muffin ti tutti i tipi, mi ammazzo di video tutorial su YT, sto in fissa con il boss delle torte, è una droga, e  sto spendendo un sacco per comperare farina uova burro, zucchero e altre diavolerie

ieri ho fatto un ciambellone e una torta di mele, oggi mi sa che rifaccio i cupcake e preparo sta famosa farcia al burro!

faccio dolci per non mangiarli, la dieta mi ha reso pazza e non faccio che pensare al prossimo dolce da fare  mio padre ha detto che ora la bolletta della luce la farà pagare a me!

ah poi dovrei pure studiare...mi sa che al professore di diritto romano ci porto una torta con fudge al cioccolato che ditepasso l'esame..oddio

Ho sognato un tavolo pieno di dolci

Tiramisu, coppe di crema e di cioccolato, bigné, torte di frutta, crostate al cioccolato, mmmmmmmmmmmmm!!!!

Oggi per la voglia che mi è venuta mi sono fatta un croissant pieno di Nutella!!!